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Un viaggio nel cuore della meravigliosa Sicilia Barocca
Forum Sapori della memoria: percorsi del gusto (192)
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TRIONFO DI GOLATra le tavole di memoria letteraria quella de "Il Gattopardo" ha un posto d'onore.Chi non ha avuto modo di apprezzare le pagine di questo… Iniziata da Silvana Di Rosa |
0 | 19 Feb 2010 |
La carota novella di Ispica verso l'IgpIspica - Anche la carota novella di Ispica si appresta ad entrare nel paniere delle eccellenze agroalimentari siciliane, con il riconosci… Iniziata da mario giovanni incatasciato |
0 | 17 Feb 2010 |
"LE FAVE DELLA FASANA"Dalla tavola di Babette è d'obbligo tornare alla nostra tavola modicana, magari meno raffinata, ma ricca per noi di potere evocativo. E pe… Iniziata da Silvana Di Rosa |
0 | 15 Feb 2010 |
L'antico miele degli IbleiVi si produceva il miglior miele dell'antichità Sarà capitato anche a voi di fare questo sogno.Camminate in una landa arida e desert… Iniziata da Gino Salina |
0 | 3 Feb 2010 |
GASTRONOMIA TIPICA DEL CARNEVALESembra che il motto del Carnevale sia di mangiare a crepapelle, prima delle privazioni del periodo di astinenza della Quaresima. Si moltipl… Iniziata da Gino Salina |
0 | 3 Feb 2010 |
A pasta co "maccu"maccu Il macco o maccucome si dice in dialetto, è un piatto prelibatissimo anche se semplice, è una crema che si ottiene dalla cottura d… Iniziata da Gino Salina |
0 | 2 Feb 2010 |
Il caturro: un pasto dei poveriCATURRU E MACINA Cos'è il caturro Recuperare tradizioni, usi, modalità di vita è diventato l'hobby preferito di… Iniziata da Gino Salina |
0 | 31 Gen 2010 |
Come nasce il Caciocavallo ragusanoCOME NASCE IL CACIOCAVALLO RAGUSANO--------------------------------------------------------------------------------LA MASSERIA E' BOTTEGA D… Iniziata da Gino Salina |
0 | 29 Gen 2010 |
Gastronomia nella Provincia di RagusaLA GASTRONOMIA Sorta di luogo d'incontro tra Oriente (ellenico e arabo) e Occidente (italico, normanno e svevo), la Sicilia an… Iniziata da Gino Salina |
0 | 29 Gen 2010 |
La preparazione del pane casereccio negli ibleiQuella della preparazione del pane è sicuramente una millenaria tradizione di lavoro che, in particolare, nel territorio Ibleo restituisce… Iniziata da mario giovanni incatasciato |
0 | 28 Gen 2010 |
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