Il Cerasuolo di Vittoria protagonista al Vinitaly

[Simona Incatasciato]

La rassegna di Verona che ha avuto l’onore di essere visitata ieri dal
presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, ha avuto modo di
apprezzare l’unica Dogc siciliana suscitando interesse tra gli operatori
del settore e i giornalisti specializzati. Un momento partecipato si è
avuto con la degustazione di diversi vini di Cerasuolo, prodotti sia in
provincia di Ragusa che in provincia di Catania, organizzata dall’Onav.
E’ stato il presidente Gregorio Calì a proporre la degustazione,
illustrata dal presidente del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di
Vittoria Francesco Ferreri e con gli interventi del presidente della
Provincia di Catania Giuseppe Castiglione e
dell’assessore provinciale allo Sviluppo Economico Enzo
Cavallo. Una degustazione apprezzata dalla qualificata presenza
di giornalisti ed esperti concretamente interessati a conoscere le
particolari peculiarità del Cerasuolo. Dopo la giornata di oggi, nel
corso della quale sono previsti incontri con i buyers nazionali ed
internazionali, per domenica 11 aprile alle ore 14 è previsto l’incontro
sul tema “Il Cerasuolo di Vittoria, identità’ di un territorio”,
organizzato dalla Provincia Regionale e dal Consorzio di Tutela. “Sarà
l’occasione per presentare i nostri vini – dice l’assessore Cavallo,
presente al Vinitaly insieme al consigliere provinciale Rosario Burgio e
al direttore generale Salvatore Piazza – le nostre produzioni e il
nostro territorio che ha eccellenze enologiche di tutto rispetto”.
Altrettanto qualificata ed interessante è la presenza dei produttori di
olio presente negli stand della Regione Sicilia presenti al Sol,
manifestazione parallela al Vinitaly. “Anche quest’anno i nostri
produttori – aggiunge Cavallo – sono riusciti a richiamare una grande
attenzione sulle loro produzioni di ottima qualità. Pur in un momento di
crisi per la nostra economia i nostri oli riescono a ritagliarsi spazi
interessanti e a conquistare mercati sempre più ampi”.

Fonte: http://www.radiortm.it