IngegniCulturaModica

Un viaggio nel cuore della meravigliosa Sicilia Barocca

SAGRA del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi

Dettagli evento

SAGRA del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi

Ora: 5 Novembre 2010 a 7 Novembre 2010
Luogo: Cesarò - Messina
Via: -
Città: Cesarò - Messina
Tipo di evento: sagra
Organizzato da: -
Attività più recente: 13 Ott 2010

Esporta in Outlook o iCal (.ics)

Descrizione evento


Tradizionale Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, a Cesarò (ME), uno degli eventi più attesi nel comune.

La "Sagra del fungo porcino e del suino nero dei Nebrodi" va in scena ogni anno e rappresenta la celebrazione dei sapori della propria terra. La stessa comunità cesarese può orgogliosamente rivendicare ed esaltare la paternità del suino nero siciliano, che ha ottenuto il riconoscimento ministeriale del registro anagrafico nel 2001 come razza autoctona siciliana. Il suino nero dei Nebrodi vive principalmente allo stato brado e questa peculiarità si esprime nell'eccellente color rosso rubino delle sue carni e nell'intenso sapore aromatico che potrà essere gustato durante la sagra.

Sia il suino nero che il fungo porcino dei Nebrodi rappresentano due aspetti del record gastronomico della sagra: sapori preziosi ancor più esaltati, se ce ne fosse bisogno, dalla presenza di gruppi musicali del luogo. La sinergia tra antiche melodie e sapori ancestrali tenderà a ricreare il contatto con la terra arcaica e mitica. L'organizzazione dell'evento prevede la presenza di numerosi stand per la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio: l'eccellenza dei prodotti caseari come il gustoso e intenso pecorino e le squisite provole.

Spazio commenti

Commento

RSVP perché SAGRA del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi possa aggiungere commenti!

Partecipa a IngegniCulturaModica

Partecipo (1)

© 2021   Creato da mario giovanni incatasciato.   Tecnologia

Badge  |  Segnala un problema  |  Termini del servizio