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Un viaggio nel cuore della meravigliosa Sicilia Barocca
Alla Sicilia la maglia rosa per l'olio extravergine di oliva
La Sicilia indossa la maglia rosa per la produzione di oli extra vergini di oliva di pregio e di alta qualita'. Lo dimostrano i numerosi premi a livello nazionale ed internazionale
vinti dalle migliori aziende dell'isola. Nella regione, l'olivo copre il
14% della superficie agricole utilizzata nazionale (Sau), e il 17%
dell'intera superficie olivicola del mezzogiorno. Il numero di aziende
olivicole e' pari a 196.000 unita', il 16% del totale delle aziende in
Italia e ben il 22% di quelle presenti nel meridione.
Il 75% della superficie olivetata ricade nelle province di Palermo, Trapani, Messina, Agrigento, Enna e nella
provincia di Catania che, con il 16% della produzione regionale di
olive, entra a pieno titolo tra le zone maggiormente vocate della
Regione. I dati sono stati comunicati oggi a Catania da Unaprol nel
corso della conferenza stampa presso la locale Camera di Commercio a
margine del convegno economico organizzato da Coldiretti per tenere a
battesimo la prima filiera olivicola italiana firmata dai produttori
siciliani.
''Un grande impegno a favore dell'alta qualita' per bandire l'anonimato del vero olio extra vergine di oliva
siciliano'' ha affermato il presidente di Unaprol Massimo Gargano che ha
aggiunto ''la filiera olivicola siciliana dopo l'entrata in vigore
dell'origine obbligatoria in etichetta ora puo' contare sui servizi del
nuovo consorzio I.O.O.% qualita' italiana per promuovere l'eccellenza
dell'extra vergine di alta qualita' e dei suoi territori di
produzione''. Uno strumento indispensabile per l'olivicoltura siciliana
caratterizzata da un'elevata polverizzazione con quasi il 70% delle
aziende con una superficie minore di due ettari. Tale fenomeno si fa
piu' accentuato nelle province di Messina, Catania e Palermo. Solo il
6,2% delle aziende olivicole puo' contare su superfici olivetate
superiori ai 10 ettari, concentrate prevalentemente nelle province di
Enna e Ragusa.
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