Gremitissimo l'aperitivo ad arte di giovedì 1 settembre di IngegniCultura a Modica, presso i locali del Museo Campailla.
Di scena anche gli odori e i sapori della consueta degustazione a base di: pomodoro secco "Capuliato", "Capunatina" melenzane e peperoni, formaggio e pane di casa . Chiusura con l'immancabile "Nero d'Avola" della Cantina "Terre di Noto"