Nascerà a Modica il Museo del Cioccolato L’amministrazione concede il locale nel piano basso del Palacultura

[Simona Incatasciato]

Sorgerà a Modica “Il museo del cioccolato di Modica”. La Giunta
municipale, con proprio atto, ha deliberato di concedere, infatti, ad
uso gratuito per la durata di un anno l’immobile comunale, già sede
dell’ufficio turistico nei bassi del Palazzo della Cultura, al signor
Tonino Spinello nella qualità del presidente del “Consorzio di tutela
del cioccolato artigianale di Modica”.
“Il museo del cioccolato di Modica” nasce con il patrocinio del Comune,
della provincia regionale di Ragusa, della Cancom e della Regione
Sicilia.
Lunedì 26 aprile p.v. inizieranno i lavori di ristrutturazione e di
adeguamento dell’immobile e quindi sarà cura del Consorzio sistemarvi la
scultura di cioccolato “il Castello di Cioccolato di Modica”; una
rassegna fotografica delle diverse iniziative di promozione del
cioccolato avvenute negli anni scorsi; una raccolta di libri, giornali e
riviste che hanno dedicato spazio al cioccolato di Modica; una raccolta
di tesi di laurea che hanno avuto, nel contesto, la ricerca della
storia del cioccolato modicano.
Il museo dovrebbe essere inaugurato in occasione dell’iniziativa
Cioccolaterie Aperte il prossimo 2 Maggio. L’iniziativa si inserisce nel
progetto “Cioccolati d’Italia”, promosso dalle Camere di Commercio di
Ragusa, Belluno e Cuneo, sta raccogliendo le migliori espressioni del
cioccolato Made in Italy.
“Ritengo un momento importante – commenta il Sindaco Buscema – la
nascita di un Museo del cioccolato di Modica che costituisce uno dei
punti di sintesi per la valorizzazione, attraverso la conoscenza e la
comunicazione, del nostro prodotto d’eccellenza. Peraltro nasce su
un’iniziativa del Consorzio di tutela e ha il patrocinio non solo
dell’ente comune, ma della Regione Siciliana, della provincia regionale
di Ragusa e della Cancom come a suggellare un’iniziativa di larga
portata culturale e sociale per la nostra Città”.
Fonte : http://www.radiortm.it